2018年5月、発展を続ける鶴見東口エリアにオープンした「焼きたて食パン　一本堂」。

JR鶴見駅から歩いて4分の場所にあります。大通りに面している店舗には大きく「食パン」と書かれたのれんが立っていてお店を探すときに良い目印になります。

このお店では種類豊富な焼きたて食パンが購入できます！
焼きたてならではの芳醇な香り、ふわふわ感のあるおいしい食パンが、手頃にいただけるとあって、近隣の住民から評判です。

原材料、焼きたてにこだわりアリ！お子様にも安心

　なんと「一本堂」の食パンは、はちみつ、卵、イーストフード不使用。小さなお子様が食べるには不安な食材や、鶏卵アレルギー体質の方にもうれしいですね。

原料小麦はそれぞれの食パンに合わせ、4種類の小麦を使い分けているとのこと。一つのお店で小麦を数種類も使い分けるのはなかなか見かけません。それだけ食パン一つ一つに愛情を込めていることが伺えます。

その他食材へのこだわりがホームページにたっぷりと書かれています。ここでには書き切れない程のこだわりを知った上で食べる食パンはまた格別です。気になる方はチェックしてみてくださいね！

時間帯によって変わる種類豊富な食パン

なんといっても本当に食パンの種類が多いんです！オープン当初は売り切れが続出し夕方には1～2種類しか残っていない状態がよく見られましたが、最近は平均して5～6種類はあるように見受けられます。

店前にそれぞれの食パン焼き上がり時間が書かれた看板「本日の販売スケジュール」が立っており、ここを通るたびについチェックしてしまいます。

食べたい種類が焼き上がる時間を狙って来店するも良し。きまぐれに入店し運命の一斤と出会うも良し。

本日の焼き上がり時間は、ぜひ店舗のインスタグラムで「♯一本堂横浜鶴見中央店」をチェックしましょう！

小さな店内にぎゅっと詰まったこだわり

中に入ると、手描きのメニューにはこだわりが書かれていたり、ドラマ等とタイアップしたことを知らせるポスターが貼ってあったり、食パンに合うオリジナルジャムや紙パックドリンクも並んでいます。

手作り感の暖かみがあふれる店内は、外でお客さんが並んでいない限りじっくりと拝見したいくらい。（なかなかお客さんは途切れない印象ですが…）

全国的に展開しているお店ですが、初めて訪れた時には個人店かなと思わせる程のアットホームな空気感はこの店舗の魅力の一つです。

個人的オススメ

私のオススメは、たまたま通りかかった時間の食パンを買い「今日は何味かな！？」とワクワクしながら帰路につくことです。

結局、どれを食べてもおいしいのですが、しいて言えば、「高密度食パン」が最近のヒットです。もっちり低反発、口溶けが良くほのかな甘みが口の中へ広がる…ぜひ焼かずに一口食べていただきたいですね。

ときには専門店の、ひと味違う、こだわりが詰まったちょっと良い食パンをご家族で召し上がってみてはいかがでしょうか？

選ぶ楽しさ、購入後の高揚感、一口目の驚き・感動、食後の満足感をぜひ味わってください！